La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi
• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM, Prime pénitencier 

Ce que vous ferez concrètement : 

• Piloter deux pôles d'activités : l'équipe cuisine détention et la restauration du personnel pénitentiaire.
• Assurer la gestion administrative et financière du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
• Gérer au quotidien la relation client et convive
• Manager et accompagner de l'équipe : recrutement, intégration, planning, formation, évaluation
• Gérer les commandes, des stocks et des menus
• Être le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme bac + 2 au minimum (Type BTS ou Licence Management / Hôtellerie - Restauration) ou expéreince significative
• Vous avez de réelles compétences administratives et financières
• Vous êtes un manager d’expérience
• Vous maitrisez les outils informatiques
• Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
• Vous êtes orienté(e) résultats
• Vous aimez le travail en équipe

Une expérience en management de 5 ans minimum est requise pour ce poste
Un casier judiciaire vierge est requis pour occuper ce poste

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offerts… et bien d’autres encore.   Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.