La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

"RECRUTEMENT CONDITIONNEL - DANS LE CADRE D'UN APPEL D'OFFRES"

Cette offre d'emploi s'inscrit dans le cadre de notre réponse à un appel d'offres sur la commune de CASTELSARASIN (82100). Le poste ne sera pourvu que si notre entreprise remporte cet appel d'offres. Nous recherchons actuellement des candidatures afin d'identifier les collaborateurs potentiellement intéressés par cette opportunité conditionnelle

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 08H30 - 16H30
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

HYGIÈNE / SÉCURITÉ :

• Garantir le respect des règles d’Hygiène et Sécurité et impliquer au quotidien l'équipe sur le sujet
• Intervenir dans l'élaboration des menus et veiller à l'application du plan de maîtrise sanitaire défini au sein du site
• Être l'interlocuteur privilégié des clients, des Services Officiels, du laboratoire de contrôle externe, garant du suivi du plan de maîtrise sanitaire validé
• Suivre les plans d'action hygiène et SST

RELATION CLIENT :

• Établir et entretenir le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements, aux côtés du manager
• Être le relais du gérant et conseil auprès des consommateurs selon les besoins du service
• Faire du reporting, établir des KPI's pour la commission de restauration

MANAGEMENT DE LA QUALITÉ :

• Assister le manager dans le pilotage de l’activité des collaborateurs en partenariat avec le chef de cuisine ou de production.
• Motiver et mobiliser l’équipe ; participer au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de l'équipe
• Former sur : L’hygiène, la sécurité au travail, l'utilisation des outils et l'organisation de la production
• Suivre les critères d'approvisionnement EGALIM

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme BTS / DUT Diététique avec Numéro ADELI
• Fort(e) d’un solide parcours en diététique, vous avez développé une grande capacité d'adaptation
• Vous êtes une personne réactive, pédagogue et autonome

Une expérience significative sur un poste similaire serait appréciée