La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi 
• 13ème mois
• RTT

Ce que vous ferez concrètement :

·       Audits et diagnostics hygiène : Réaliser les audits hygiène selon la trame « Enquête Top Qualité » du groupe.

Assurer les sensibilisations post-audit pour accompagner les équipes vers la conformité.

·       Analyses bactériologiques : Gérer les non-conformités : analyse des causes, définition et mise en œuvre des actions correctives, rédaction de fiches de réactivité.

·       Documentation et procédures : Rédiger des procédures spécifiques (plans de nettoyage, désinfection, modes opératoires...) selon les besoins identifiés, avec validation par la Direction Qualité.

·       Formation et communication : Animer des sessions de formation et d’information auprès des équipes.

Maintenir une communication fluide avec l’économat des armées.

·       Inspections officielles : Être l’interlocuteur principal lors des visites des services officiels.

Coordonner la réponse : analyse, actions correctives, mise en œuvre terrain et rédaction du courrier de réponse.

·       Suivi qualité et amélioration continue : Participer au management du système qualité : analyse des indicateurs (audits laboratoires, analyses, audits Top Qualité…) et propositions d’axes d’amélioration.

 Vérifier la mise à jour et la bonne application du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) spécifique en restauration collective militaire.

 Gérer les urgences du périmètre : corps étrangers, alertes sanitaires, STIAC, chocs allergiques, visites officielles, etc.

·       Reporting et suivi QHSE : Participer aux réunions de secteur et présenter des synthèses des indicateurs QHSE (trimestrielles, par exemple).

  Alimenter et mettre à jour les fichiers de reporting QHSE.

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

• Titulaire d'un diplôme BTS / DUT Diététique avec Numéro ADELI
• Fort(e) d’un solide parcours en diététique, vous avez développé une grande capacité d'adaptation
• Vous êtes une personne réactive, pédagogue et autonome

Une expérience significative sur un poste similaire serait appréciée

·       Solide capacité d’analyse et de synthèse

·       Organisation, autonomie et rigueur

·       Bon relationnel et aptitude à travailler en équipe

Adaptabilité aux contextes multisites et aux urgences

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offerts… et bien d’autres encore.   Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.