Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !
Zoom sur le poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)
passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi (pas le Mercredi) : 6h00-16h00
- 13ème mois
- RTT
- Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure
- Élaborer les préparations froides et chaudes en environnement Cuisine Centrale
- Optimiser et adapter l’organisation de la production
- Assurer le service au sein de l'établissement scolaire qui dépend de la Cuisine Centrale
- Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
- Garantir le respect du cahier des charges client
- Participer à l’accueil et au service des convives
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Votre expertise en un coup d’œil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Compass Group France, Exhausteur de vous !
Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offerts… et bien d’autres encore.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Informations du site
Ensemble scolaire sur lequel nous produisons des repas pour les élèves de l'établissement ainsi que pour nos clients livrés qui se situent à proximité. Plus de 4000 repas sont préparés chaque jour. 2500 sont servis sur place auprès des élèves du primaire, du collège, du lycée et des membres du personnel administratif. L'équipe est composée d'une vingtaine de collaborateurs. Le site est ouvert toute l'année. Celui-ci est situé dans le Quartier Saint Genès de Bordeaux, accessible en transports en commun.