Chargé de clientèle - restauration F/H

  • CDI
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • BTS, Bac+2
  • MANAGER OPERATIONNEL

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !


Zoom sur le poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !


Ce que l'on vous propose :

  • Prise de poste : 15/12/2025 
  • Statut : Agent de maitrise 
  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 7H - 15H
  • 13ème mois
  • RTT
Ce que vous ferez concrètement :


GESTION :

  • Gestion du stockage sur la cuisine centrale, des livraisons et des fournisseurs 
  • Coordination entre la cuisine centrale et les restaurants 
  • Optimiser les résultats et piloter les plans d’action pour l’atteinte du budget (CA/Coût matière/productivité…)
  • Gestion de la facturation 
RELATION COMMERCIALE :

  • Interlocuteur privilégiée des clients, vous apportez assistance et expertise dans le suivi opérationnel du contrat  
  • Avoir à cœur de satisfaire chacun, dans le respect du cahier des charges, en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l’activité 
MANAGEMENT / RH :

  • Pilotage de l’activité des collaborateurs en lien avec le contrat 
  • Motiver et mobiliser l’équipe : participer au recrutement, à l’intégration et à l’évaluation de l'équipe
HYGIÈNE / SÉCURITÉ :

  • Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité et impliquer au quotidien les équipes sur le sujet

Votre expertise en un coup d’œil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en Hôtellerie - Restauration (Type CAP - Bac Pro - BTS) ou expérience significative
  • Vous avez des compétences administratives et financières
  • Vous avez une expérience en management et connaissances du secteur des cuisines centrales 
  • Vous maitrisez les outils informatiques
  • Vous possédez des qualités relationnelles indéniables
  • Vous êtes orienté(e) résultats
  • Vous aimez le travail en équipe
Une expérience en restauration collective serait appréciée

Compétences

Gestion DSP
Relation grands comptes

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d’autres encore.   Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Informations du site

Cuisine centrale réalisant jusqu'à 12 000 couverts/jour. Production en liaison froide pour différents types d'établissements : scolaires, hôpitaux et portage à domicile. L'équipe est composée d'environ 50 collaborateurs sur différents services : Magasin / Production / Conditionnement / Allotissement - Livraison. La chaine de production est composée de zones froides et chaudes. Parking disponible.