Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !
Zoom sur le poste
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e)
passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Cycle de 2 semaines : 4 jours de travail en semaine 1 et 3 jours e travail en semaine 2 : 08H10-14H30 COUPURE 16H00-20H15
- Travail 1 week-end/2
- 13ème mois
- RTT
- Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure
- Élaborer les préparations chaudes avec des textures modifiées pour 60 résidents
- Organiser et superviser la production des préparations froides réalisées par 1 employé de restauration avec qui vous êtes amené à travailler
- Participer à la réception des plats de la cuisine centrale et retravailler les assaisonnements
- Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées alimentaires
- Participer à l'inventaire fin de mois
- Réaliser la présentation du menu auprès des convives
- Participer aux opérations de plonge batterie et de nettoyage de la cuisine
- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Votre expertise en un coup d’œil
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative
- Vous maîtrisez les techniques de cuisine
- Vous aimez le travail en équipe
- Vous êtes dynamique
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Compass Group France, Exhausteur de vous !
Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d’autres encore.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Informations du site
Maison de retraite sur laquelle nous produisons les repas midi et soir pour 60 résidents. L'établissement est ouvert 7/7 jours. L'équipe est composée de 4 personnes.