Second de Cuisine F/H

  • CDI
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • CUISINE

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !


Zoom sur le poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! 


Ce que l'on vous propose : 

  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 07H - 15H
  • 13ème mois
  • RTT
Ce que vous ferez concrètement : 

  • Participer à l'élaboration des préparations froides et chaudes pour un total de 10 000 couverts/jour produit sur la Cuisine Centrale
  • Optimiser l’organisation de la production et l’animation de l’équipe qui est composé d'une quarantaine de collaborateurs
  • Optimiser le coût matière et la bonne gestion du matériel 
  • Participer à l'inventaire fin de mois 
  • Respecter le cahier des charges et les attentes des convives 
  • Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Votre expertise en un coup d’œil

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) 
  • Vous maîtrisez les techniques de cuisine pour grand volume 
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Vous faites preuve de créativité en cuisine
  • Vous êtes dynamique
Une expérience en restauration collective est nécessaire afin de répondre aux attentes du poste 

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d’autres encore.   Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Informations du site

Cuisine centrale réalisant jusqu'à 9500 couverts/jour. Production en liaison froide pour différents types d'établissements : scolaires, hôpitaux et portage à domicile. L'équipe est composée d'environ 30 collaborateurs sur différents services : Magasin / Production / Conditionnement / Allotissement - Livraison. La chaine de production est composée de zones froides et chaudes. Parking disponible.