Chef de cuisine F/H

  • CDI
  • Temps plein
  • Au moins 2 ans d'expérience
  • CAP, BEP
  • MANAGER CUISINANT

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !


Rejoignez Compass Group France

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !


Ce que l'on vous propose : 

  • CDI 35H
  • Du lundi au vendredi : 07H - 15H
  • 13ème mois
  • RTT
  • Prime PSM
Ce que vous ferez concrètement : 

  • Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide pour 50 couverts / jour 
  • Animer et former l’équipe en cuisine composé de 6 personnes 
  • Maitriser le budget pour les menus, les approvisionnements et les stocks
  • Assurer la satisfaction du client et des convives et participer au service
  • Contrôler l’entretien de la cuisine, des installations et du matériel
  • Remplacer le Gérant en son absence (menus, commandes, réceptions)
  • Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Ce qui fera la différence

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
  • Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
  • Vous êtes un manager d'expérience
  • Vous maitrisez les outils informatiques : Pack Office
  • Vous aimez le travail en équipe
  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout 

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas … et bien d’autres encore.   Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Informations du site

Structure hospitalière ouverte 7j/7 d'envergure internationale sur laquelle nous produisons une cinquantaine de couverts par jour. Le site est accessible par la ligne 1 du Métro. Etablissement ayant a coeur de proposer une prise en charge de qualité pour ses convives.